blooming focust zich op koken met een palet aan heerlijke natuurlijke smaken. De ingrediënten die worden gebruikt komen zoveel mogelijk uit de eigen biologische moestuin, welke te vinden is bij blooming landgoed Het Hof, en van boeren uit de regio. Dit is de 

kwaliteit die je proeft, een wellness voor de tong waarbij de gezonde mens floreert.  Ogen dicht, mond open.